8月7日—8日，我院翻译理论与实践研究团队负责人苏慧慧赴桂林胖阿姨秦皇餐饮管理有限公司、秦皇禧玥食品科技有限公司、桂林紫成农业开发有限公司等进行走访调研。

8月7日,苏慧慧走访了桂林胖阿姨秦皇餐饮管理有限公司和秦皇禧玥食品科技有限公司。蒋金洪董事长概述了两家公司的成立和发展愿景。桂林胖阿姨秦皇餐饮管理有限公司以胖阿姨米粉和秦皇米粉闻名，拥有76家分店，源自董事长母亲苏爱琼女士的米粉店，她作为桂林米粉技艺传承人，培养了众多技师，并荣获“中国第一批乡村工匠名师”。秦皇禧玥食品科技有限公司作为桂林唯一的全产业链桂林米粉企业，计划于8月28日全面运营，实现从农田到门店的全自动化生产。公司愿景是将桂林米粉推向国际，让世界爱上这一传统美食。随后，双方洽谈了合作的实施方案。

8月8日，苏慧慧调研了桂林紫成农业开发有限公司。董事长王承凤介绍了公司业务，包括紫苏种植，面积近两千亩，主要供应药材和香料市场。公司近两年开发了紫苏药食同源产品，如紫苏粉、茶、面条，以及精油和籽油，还研制了紫苏面膜等美容产品。此外，公司还种植了芍药等中药材，近年来销售良好。

在紫苏种植基地参观后，双方探讨了校企合作。王承凤表达了与学院合作的意愿，提供学生实践机会。学院则提供语言、翻译和跨境电商服务，支持公司开拓国际市场，促进产学研结合。